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最美杭州人物走进“醉美”龙井茶园 见证茶产业发展

2021-03-28 20:47:58  
最美杭州人物走进“醉美”龙井茶园。西湖景区资产公司提供最美杭州人物走进“醉美”龙井茶园。西湖景区资产公司提供

  中新网浙江新闻3月28日电 (江杨烨 胡珉珉)3月28日,最美杭州人物走进“醉美”龙井茶园活动在浙江杭州梅家坞举行。与会人员参观了梅家坞的醉西湖龙井茶基地,见证了茶产业的发展。

  梅家坞大力发展茶产业,成为杭州旅游休闲文化的一张金名片。

  与会人员参观的醉西湖龙井茶基地,天然生态环境优质,白沙土壤,独有的地理环境造就了极品的茶源,其茶叶细胞壁薄,冲泡开的叶片茶姿优美,透光性极强,茶汤颜色淡,滋味鲜爽浓郁。

最美杭州人物走进“醉美”龙井茶园。西湖景区资产公司提供最美杭州人物走进“醉美”龙井茶园。西湖景区资产公司提供

  据悉,醉西湖龙井茶基地已于2020年完成土地流转。为进一步保护西湖龙井茶品牌,自2020年起,西湖景区推动茶地经营权流转,积极探索“茶地+茶企+中茶博+国企”的西湖龙井茶产业全链条合作模式。

  由此,梅家坞的醉西湖茶园基地将在政府为主导、国企为主体、民企补充、村民参与的茶产业运作机制下蓬勃发展。

  最美杭州人物走进醉美龙井茶园活动的举办,使得更多的人感受茶产业在美丽乡村建设中发挥的力量。

  据了解,参加此次活动的最美杭州人物中,有2020年度最美杭州人、上城区紫阳街道春江社区党委书记王水英;有2020年度最美杭州人、美团骑手姚权刚;也有全国青年岗位能手、杭州第一技术学院教师朱云辉等。

  活动中,金牌炒茶大师孙琦现场演示了“醉西湖”西湖龙井茶炒制,并讲解了“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”十大炒制手法。

  经过摊晾、杀青、回潮、辉锅、分筛、收灰等环节后,采摘过来的优质茶叶就会成为上乘的西湖龙井明前茶,化为舌尖上原汁原味的醇香。

  阳春三月,不负春光。在最美的时节,最美的人遇见“醉美”的茶园,便留下了一段最美的故事。(完)

[编辑:胡婉颖] 来源:中新网浙江
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